Knoflooksaus

Recept: Eefkooktzo
Ingrediënten

• 200 gr Crème fraîche
• 4 el Zaanse mayonaise
• 4 teentjes knoflook
• 1,5 tl citroensap
• 1 tl suiker
• 2 tl peterselie
• 2 tl bieslook
• Peper, Zout

Zo maak je het

1. Meng in een kom de suiker en citroensap door elkaar. Voeg de geperste knoflook hieraan toe. Ik kies zelf voor 4 teentjes, ik hou van wat sterkere knoflooksaus.
2. Doe vervolgens de mayonaise en crème fraîche erbij. Goed doorroeren.
3. Voeg de kruiden bij de saus. Ik kies meestal voor kant en klare kruiden. Vers is lekkerder.. Goed doorroeren en eventueel peper en zout toevoegen.
4. Ik zet de saus vervolgens afgedekt een avondje in de koelkast, zo kunnen de kruiden lekker intrekken.

Eet smakelijk!